對于市面上購買的肉類食品，想要知道其是否含有病害肉問題，就必須要進行肉制品問題，僅憑肉眼是不可取的。為了保障消費者吃上放心肉，有必要到專業(yè)的食品快檢實驗室或者配備食品質(zhì)檢分析儀進行肉制品的檢測工作。 

在這里小編建議：有條件的話優(yōu)先配備食品質(zhì)檢分析儀進行肉制品的檢測工作，由于該儀器具有檢測速度快、檢測成本低、操作簡單、攜帶方便等特點，而且還支持檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項目，可以有效的擴大超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門的檢測范圍。

受之前傳統(tǒng)檢測方法復(fù)雜、耗時長、成本高等因素的制約，使得各地開始對食品原材料的風險控制手段，而食品質(zhì)檢分析儀器這種快檢儀器在基層市場上的應(yīng)用，讓越來越多的食品被納入了檢測范圍，為消費者的食品安全檢測提供了科學有效的技術(shù)手段。

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